May do do ngot hay con gọi là máy đo độ Brix (Brix - đơn vị đo chất lỏng hòa tan trong nước) là những máy móc chuyên dùng để kiểm tra độ ngọt, lượng đường trong dung dịch mẫu. Máy đo độ ngọt có tác dụng kiểm soát lượng đường trong ngành sản xuất thực phẩm và các ngành công nghiệp khác như sản xuất rượu, bia các loại nước giải khát hoặc các loại thực phẩm như bánh kẹo...

Sự quan trọng của máy đo độ ngọt là cần thiết. Tuy nhiên có thể bạn chưa biết một số điều về dòng thiết bị đo này .Trong bài viết sau hãy tìm hiểu cùng Điện máy Bảo Ngọc nhé!

1. Tác dụng của máy đo độ ngọt

- Thực hiện công việc đánh giá chất lượng của trái cây cũng như độ ngọt của nước trái cây. Nhằm góp phần hõ trợ cải thiện chất lượng của sản phẩm nông sản cũng như các loại nước trái cây đạt chuẩn chất lượng an toàn thực phẩm. - Đánh giá được từng vị ngọt khác nhau trong từng loại sản phẩm.

- Kiểm định năng suất khả năng lên men trong sản xuất rượu vang, nồng độ cồn của rượu vang cuối cùng được ước tính bằng khoảng 0,55 lần giá trị Brix của nước ép nho ban đầu. - Đối với ngành sản xuất rượu bia, giá trị đo Brix được sử dụng như là một thông số chất lượng và công thức trong giá trị Brix cũng có thể được sử dụng như một chỉ số báo điểm kết thúc bốc hơi trong không khí. Ví dụ, khi bốc hơi loại bỏ nước từ các chất lỏng hay chất rắn đậm đặc, giá trị Brix cuối cùng của sản phẩm được dự báo ​​sẽ tăng lên. - Ngoài ra một công dụng ít người biết đến là đánh giá chất lượng của các loại mật ong sau khi chế biến. Giúp đảm bảo hương vị của chúng là tuyệt hảo.  - Đối với các bệnh nhân bị tiểu đường, sản phẩm cũng góp phần giúp đo độ ngọt của bánh kẹo hay các sản phẩm không đường của bênh nhân. Nhằm hỗ trợ tốt quá trình điều trị bệnh

2. Phân loại máy đo độ ngọt :

Dựa vào tính năng người ta thường chia máy đo độ ngọt thành 2 loại : là khúc xạ kế đo độ ngọt và máy đo độ ngọt điện tử    - Khúc xạ kế đo độ ngọt là những thiết bị hàng đầu, sử dụng hiện tượng quang học khúc xạ kế để cho kết quả trên một thước đo chia theo vạch độ brix.   - Máy đo độ ngọt điện tử: là sản phẩm chuyên dùng để đo đo ngọt hay xác định lượng đường có trong thực phẩm. Nhưng khác với khúc xạ kế máy đo điện tử được trang bị màn hình LCD, nên kết quả cho ra sẽ hiện lên màn hình LCD chính xác.   Cả 2 loại đều cho kết quả chính xác trong vài giây nhưng khúc xạ kế thường được ưu tiên hơn bởi giá thành của chúng khá rẻ phù hợp với túi tiền của nhiều người. Nên được sự ưa chuộng nhiều hơn

3. Mua máy đo độ ngọt ở đâu ?

Điện máy Bảo ngọc là một trong những địa chỉ quý khách hàng nên tin tưởng và đặt lòng tin. Công ty TNHH TM DV XNK Bảo Ngọc với nhiều năm kinh nghiệm phân phối các loại thiết bị đo môi trường và các linh kiện thiết bị cơ khí.Tại đây có hàng trăm hàng ngàn loại thiết bị đo khác nhau cho quý khách thoải mái lựa chọn. Chắc chắn đến với Siêu thị điện máy Bảo Ngọc sẽ làm hài lòng quý khách .

Bài viết liên quan: https://dienmaycokhi.vn/cach-su-dung-may-do-do-ngot-dien-tu.html